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醉美春城五月天 采桑品酿正当时

句容茅山镇开启甜美“葚”夏时光

发布时间:2020-5-14 9:15:21  来源:南京日报  点击:7420次

桑树“住”进了大棚

“毛毛虫”桑葚

桑葚立枝头

“今年我家大棚里的桑果从4月24日就开始采摘了,60元一斤还供不应求。”桑葚种植户钱根喜介绍说,“以前,桑果都是靠天收,天气的变化对桑果的影响特别大。特别是这种长桑果,特别怕霜冻。” 


长桑果是丁家边村桑果品种中的“明星产品”,长得细长细长的,又被游客戏称为“毛毛虫”。钱根喜在试种这种品种时,发现这种桑果不耐寒,风大的时候容易掉,由于成熟期早,也容易被鸟吃。为此,钱根喜就想到了让桑树“住”进大棚。 


“桑葚种在大棚里有很多好处,桑果会提前上市,价格就会高一些,同时桑果的采摘期也会延长,我大棚里的桑果采摘期估计比露天的大棚采摘期延长10-20天。”钱根喜介绍说。除此之外,大棚防风,温度也升高,适合桑果的生长,桑果的品质和产量也提升。 


“我打算明年投入10多万元,再建3-4亩大棚,品种包括大十、中胜、桂花蜜等多种游客喜欢的品种。”钱根喜说。

桑葚产业实现“接二连三”

大棚里的桑果采摘

桑农莫仁礼喜摘桑果

在丁家边村的道路两旁,大片的桑葚已经成熟,红的、紫的、黑的桑葚把枝条都压弯了腰,十分诱人,果农们正忙着把已经成熟的果子采摘上来。 


王女士是镇江人,她这几年都来丁家边采桑果。“我这几年都来采,这里不仅很近,开车不到一个小时就到了,而且这里的桑果绵软汁多,口感特别好,好像小时候的味道。” 


近年来,桑葚产业通过政府引导、市场主导、大户参与、集中连片、适度规模的原则,不断改良桑葚的品种和结构,加快桑葚产业转型升级,逐步形成以深加工、观光采摘、休闲体验三位一体的桑葚产业体系,让农民人均收