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句容两菜入选江苏乡土地标菜

发布时间:2020-9-16 10:09:18  来源:福地句容  点击:458次

近日,我省启动“江苏省百道乡土地标菜”推介活动,我市天王金蝉花炖老母鸡汤、下蜀狮子头两道菜榜上有名。

此次入选的两道菜是利用本土特有物产制成的民间菜品,充分体现了我市村镇的地域性、乡村绿色有机食材的乡土性和人文典故与经典传承的文化性等特点。我市将以此活动为契机,将乡村美食与休闲旅游农业有机结合,打响乡土美食地标品牌,传承和弘扬乡村美食文化,助推乡村全面振兴。


解科成 钱荣志

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